Borcamda 3 Malzemeli Pasta Tarifi

Az Malzemeyle En Kolay, En Pratik Tatlı

Bazen mutfağa girdiğimde uzun uzun tarifler denemek istemiyorum. Ne ölçü kaplarıyla uğraşasım oluyor ne de saatlerce mutfakta kalmak… İşte tam da böyle anlarda imdadıma borcamda 3 malzemeli pasta yetişiyor. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlanan ama lezzetiyle herkesi şaşırtan bu pasta, benim mutfakta en sık yaptığım tariflerden biri.

Eğer sen de “Evde tatlı yok ama canım çok çekti” diyenlerdensen, misafir aniden geldiyse ya da çay saatine pratik bir şeyler hazırlamak istiyorsan, bu tarif tam sana göre. Üstelik fırın derdi yok, mikser şart değil ve sonuç her zaman garanti 💫

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Nedir?

Borcamda 3 malzemeli pasta, adından da anlaşılacağı gibi yalnızca üç temel malzeme ile hazırlanan, genellikle pişirme gerektirmeyen, pratik ve ekonomik bir pasta tarifidir. Borcam kullanılması hem servis kolaylığı sağlar hem de pastanın formunu korumasına yardımcı olur.

Bu tarifin en güzel yanı, mutfakta acemi olanların bile rahatlıkla yapabilmesi. Ölçüler şaşsa bile genelde sonuç mükemmel oluyor. Ayrıca çocuklu evler için de oldukça kurtarıcı bir tarif.

Borcamda 3 Malzemeli Pasta İçin Gerekli Malzemeler

Bu tarifte kullandığım malzemeler genellikle evde her zaman bulunan şeyler. İşte o sihirli üçlü:

• 1 paket petibör bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kakaolu ya da sade puding

İşte bu kadar! Dilersen malzemeleri damak zevkine göre değiştirebilirsin ama temel tarif bu üçlüyle hazırlanıyor.

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Nasıl Yapılır?

Tarife geçmeden önce şunu söylemek isterim: Bu pasta o kadar kolay ki, ilk defa yapan herkes “Ben neden bunu daha önce denemedim?” diyor 😄

1. Adım: Pudingin Hazırlanması

Öncelikle pudingi, paketin üzerinde yazan süt miktarıyla (genelde 2 su bardağı) pişiriyorum. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak, kıvam alana kadar pişirmek önemli. Kaynadıktan sonra altını kapatıyorum ve birkaç dakika ilk sıcağının çıkmasını bekliyorum.

2. Adım: Borcamın Hazırlanması

Borcamın tabanına bir kat petibör bisküvileri diziyorum. Bisküvileri sütle ıslatmıyorum çünkü sıcak puding zaten bisküvileri yeterince yumuşatıyor.

3. Adım: Kat Kat Dizme

Bisküvilerin üzerine bir kepçe puding döküyorum ve spatula yardımıyla güzelce yayıyorum. Ardından tekrar bisküvi, tekrar puding olacak şekilde katları oluşturuyorum. En üst kat mutlaka puding olacak şekilde bitiriyorum.

4. Adım: Dinlendirme

Pastayı oda sıcaklığında biraz soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırıyorum. En az 2-3 saat dinlenmesi, pastanın kıvam alması için yeterli oluyor. Bir gece önceden hazırlarsan çok daha güzel oluyor.

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Kaç Dakikada Hazır?

• Hazırlık süresi: 10 dakika
• Pişirme süresi: 5-7 dakika
• Dinlenme süresi: 2-3 saat

Toplamda mutfakta geçirdiğim süre 15 dakikayı geçmiyor. Gerisi buzdolabına kalıyor 👌

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Püf Noktaları

Bu kadar basit bir tarifin bile birkaç küçük püf noktası var:

• Puding çok koyu olursa bisküviler tam yumuşamayabilir.
• İlk kat pudingi dökerken sıcak olması önemli.
• Bisküvileri süte batırmaya gerek yok, aksi halde çok hamur olur.
• Dinlenmeden servis edersen dağılabilir, mutlaka buzdolabında beklet.

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Nasıl Süslenir?

Aslında süsleme tamamen isteğe bağlı. Ben çoğu zaman sade bırakıyorum ama bazen şu dokunuşları yapıyorum:

• Hindistan cevizi
• Kakao
• Rendelenmiş çikolata
• Fındık ya da ceviz kırığı
• Muz veya çilek dilimleri

Bu eklemeler malzeme sayısını artırıyor ama pastayı çok daha şık hale getiriyor.

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Diyet mi?

Bu tarif diyet sayılmaz ama porsiyon kontrolüyle oldukça masum. Dilersen:

• Şekersiz puding
• Yulaf bisküvisi
• Laktozsuz süt

kullanarak daha hafif bir versiyonunu da yapabilirsin.

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Çocuklar İçin Uygun mu?

Kesinlikle evet! Özellikle çikolatalı versiyonu çocuklar bayılarak yiyor. Üstelik katkı maddesi yok, ev yapımı ve güvenilir. Çocuklarım bu pastayı gördüğünde “anne bugün tatlı günü mü?” diye soruyor 😍

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Neden Bu Kadar Seviliyor?

• Az malzemeli
• Ekonomik
• Hızlı hazırlanıyor
• Fırın gerektirmiyor
• Lezzeti garanti

Bence bu kadar sevilmesinin sebebi tam olarak bu maddeler.

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Hangi Borcamda Yapılır?

Orta boy kare ya da dikdörtgen borcam bu tarif için ideal. Daha ince katlar istersen büyük borcam, daha yüksek katlar için küçük borcam tercih edebilirsin.

Borcamda 3 Malzemeli Pasta Ne Kadar Dayanır?

Buzdolabında ağzı kapalı şekilde 2-3 gün rahatlıkla saklanabilir. Ancak bizde genelde ilk günden bitiyor 😄

Sonuç: Kurtarıcı Bir Tarif

Borcamda 3 malzemeli pasta, benim mutfağımın kurtarıcı tariflerinden biri. Ne zaman tatlı krizine girsem, ne zaman ani misafir gelse, ilk aklıma gelen tarif bu oluyor. Hem pratik hem ekonomik hem de gerçekten çok lezzetli.

Eğer sen de denersen, eminim tarif defterinin baş köşesine yazacaksın 💕